Основные признаки сальмонеллеза у детей: причины и лечение

Дети никогда не сидят на месте. Они постоянно что-то исследуют, пробуют, ищут, поэтому проследить, насколько они соблюдают гигиену, порой бывает трудно. Особенно опасно пребывание на улице, где гуляет много незнакомых людей, бездомных животных.

Причины

Сальмонеллез у детей чаще всего возникает вследствие употребления некачественной пищи. Источниками инфекции становятся молоко, яйца, салаты, мясо. Как правило, заражение происходит, если продукты просрочены или долгое время стояли в тепле.

Сальмонеллез у детей может появиться и как следствие контакта с домашними животными. Они не обязательно должны быть больны сами: животные являются носителями заболевания.

Опасность для детей могут представлять и больные люди. От них можно заразиться контактным путем, соприкасаясь с зараженными предметами быта. Иногда заразиться можно, вдыхая пыль с возбудителями или глотнув воду в водоеме.

В группе риска находятся дети до года. Они часто берут в рот предметы, попадающиеся им на глаза. Чтобы ребенок до года не заболел сальмонеллезом, родители должны тщательно следить за ним и регулярно ополаскивать игрушки кипятком.

Причины сальмонеллеза. Основные пути заражения

  • Пищевой – наиболее частый путь заражения, причина которого – в недостаточной термической обработке, нарушении санитарно-эпидемиологических норм хранения и транспортировки продуктов, несоблюдении правил личной гигиены.

  • Контактно-бытовой. Заражение детей сальмонеллезом происходит при общении с больным человеком, с людьми, ухаживающими за животными, которые заражены или являются носителем инфекции. Бактерии могут долго сохраняться на игрушках, одежде, полотенцах и других предметах, с которыми контактировал больной человек. Этот путь заражения является основным для грудных детей.

  • Трансплацентарный – от матери к плоду.

Заразиться сальмонеллезом можно даже там, где вы совсем не ожидали: например, съев пирожное с кремом в кафе, где плохой санитарный контроль за производством и качеством продуктов. В некоторых продуктах (молоко, мясные продукты) сальмонеллы способны не только сохраняться, но и размножаться. Соление и копчение оказывают на них очень слабое влияние, а замораживание даже увеличивает сроки выживания микроорганизмов в продуктах. Практически все животные инфицированы сальмонеллами в той или иной степени, многие из них являются здоровыми носителями. Среди птиц курица является лидером по вероятности того, что абсолютно здоровая птица – носитель сальмонеллеза. На сегодня это один из ведущих путей распространения данного заболевания.

Читайте также:  Выбираем лучшие таблетки от глистов для человека

Уникальная способность бактерии в том, что при заражении продуктов питания она никак не изменяет их цвет, запах и вкус. Любой продукт, где потенциально может размножаться сальмонелла, является угрозой для ребенка.

От заражения сальмонеллезом не застрахован никто. Избежать болезни можно двумя путями: не есть продукты или обрабатывать их термически.

Организм ребенка очень уязвим к различным инфекционным заболеваниям под воздействием негативных факторов. Ведь в детстве кишечный иммунитет только развивается и еще слабо защищает малыша. Поэтому для профилактики заболевания врачи не рекомендуют детям до 5 лет контактировать с домашними животными и употреблять в пищу сырые продукты животного происхождения.

Симптомы

Проявление симптомов заражения сальмонеллёзом у детей может наступить как через 4-5 часов, так и через двое суток, в зависимости от того, сколько малышу лет, и каков источник микробов. Таким образом, чем младше ребенок, тем быстрее наступает симптоматика заражения. На сегодняшний день различают такие виды сальмонеллеза:

  •  Пищевой;
  •  Тифоподобный;
  •  Контактный;
  •  Септический.

ВАЖНО!!! В последнем случае симптоматика болезни проявляется практически сразу, повышается температура тела и происходит поражение головного мозга.

Симптомы прочих разновидностей сальмонеллы характерны классическому отравлению:

  •  Тошнота, рвота;
  •  Расстройство желудочно-кишечного тракта;
  •  Обезвоживание;
  •  Метеоризм;
  •  При проявлении лихорадки: потливость и судороги.
Симптомы

Такие признаки могут свидетельствовать о многих других недугах, поэтому для получения четкого диагноза следует обратиться к врачу, который сможет провести квалифицированную диагностику пациента и назначить адекватные методы лечения.

Диагностика

При появлении первых симптомов заболевания нужно обратиться к педиатру или врачу-инфекционисту. Сальмонеллёз, ввиду его тяжёлых осложнений, лучше лечить в стационаре. Для подтверждения диагноза проводят следующие обследования:

  1. Анализ крови клинический. Сальмонеллёз не имеет специфических проявлений в анализе крови. Может наблюдаться увеличение количества лейкоцитов, скорости оседания эритроцитов (СОЭ), нейтрофилёз (большое количество нейтрофильных гранулоцитов в крови) – всё это признаки воспалительной реакции в организме.
  2. Посев сред на наличие сальмонелл. Средами могут быть рвотные массы, кал, моча, кровь.
  3. Серологические исследования крови. Направлены на выявлении антител к возбудителю.

Диагностика

Поставить диагноз сальмонеллез по внешним признакам очень сложно. Потребуется сдача анализов кала. Не все симптомы, особенно на ранней стадии, указывают наверняка, что ребенок «подхватил» сальмонеллу. Это может быть ротавирусная инфекция, дизентерия, гастрит и другие заболевания ЖКТ.

Окончательный диагноз ставит врач после анализа бактериологического посева:

Диагностика
  • крови (при септической форме);
  • кала;
  • мочи;
  • рвотных масс.

Чтобы назначить конкретный тип лечения, у пациента также берут посев возбудителей на питательную среду для выявления чувствительности микробов к антибиотикам.

Симптомы сальмонеллёза в зависимости от тяжести инфекции

После окончания инкубационного периода начинают развиваться симптомы сальмонеллёза.

Они отличаются и зависят от типа заболевания:

  • Гастроинтестинальный.
  • Тифоподобный.
  • Септический.
  • Носительство.

Гастроинтестинальная форма сальмонеллёза

Самая распространённая форма. Тяжесть протекания зависит от степени обезвоживания организма.

Признаки интоксикации:

  • Внезапная слабость.
  • Начинает часто кружиться голова.
  • Температура тела намного превышает норму.

Кроме этого, нарушается функционирование ЖКТ:

  • Появляется обильная рвота.
  • Возникают боли в желудке.
  • Повышенное газообразование.
  • На языке виден белый налёт.
  • Понос с зелёной слизью.
  • Иногда возникают обмороки.
  • Повышается артериальное давление.

Характерным симптомом считается появление в районе носогубной складки цианоза.

Тифоподобный вариант проявления болезни

Симптомы данной формы заболевания напоминают признаки брюшного тифа.

Наблюдаются следующие проявления:

  • Длительная лихорадка.
  • Галлюцинации и бред.
  • Возможны обмороки.
  • На языке появляется серый налёт.
  • Живот покрывается сыпью.

При адекватном лечении все признаки исчезают спустя 1,5 месяца. Но обязательно нужна дифференциальная диагностика, без выявления конкретного возбудителя невозможно поставить точный диагноз

Септическая форма сальмонеллёза

Данный тип сальмонеллёза возникает крайне редко. Встречается, обычно, у малышей до года и пожилых людей с ослабленным иммунитетом.

Сопровождается обильным потоотделением и продолжительной лихорадкой. Появляется озноб, желтеет кожа. Иногда возникают гнойные процессы, которые могут привести к летальному исходу, процент смертности достаточно высок.

Бессимптомная форма сальмонеллёза

Ярко выраженные симптомы отсутствуют. Небольшая численность бактерий попадает в тело человека, но, если иммунитет сильный, то организм самостоятельно уничтожает инфекцию.

Читайте также:  Веда 2 шампунь педикулицидный: отзывы, инструкция

Бактерионосительная форма сальмонеллёза

В этом случае, человек является переносчиком инфекции, но сам, сальмонеллёзом не болеет. Сальмонелла выделяется с фекалиями.

При острой форме ‒ выделение от 14 дней до 3 месяцев.

При хронической ‒ больше 90 дней.

При транзиторной ‒ сальмонеллы выделяются редко, в основном, исследования показывают положительный результат.

Реабилитация

На период лечения расписывается диета. Детям возрастом от года назначаются неадаптированные кисломолочные продукты. Когда ребёнок переболел, проводится реабилитация.

  1. Мероприятия проводятся в плавной последовательности, являя единый комплекс.
  2. Длительность процедур оканчивается на этапе ранней реконвалесценции.
  3. Адекватность мер с учётом физического состояния, возраста.
  4. Контроль эффективности проводимых мероприятий.

После выписки проводится наблюдение у врача согласно данным в стационаре рекомендациям. Оценивается общее состояние. Исследование (в отсутствие профильных специалистов) проводит педиатр или терапевт.

Профилактика сальмонеллёза

Основные профилактические меры похожи на профилактику всех кишечных инфекций:

  1. Тщательная гигиена рук и посуды.
  2. Употребление чистой кипячёной воды.
  3. Приготовление пищи термическим способом.
  4. Тщательная сортировка продуктов в холодильнике. Нельзя хранить сырые продукты вместе с приготовленными продуктами питания. Яйца перед помещением их в холодильник нужно тщательно мыть тёплой водой с мылом.
  5. Соблюдение мер предосторожности при уходе за больным сальмонеллёзом. Включает в себя дезинфекцию предметов гигиены, выделение индивидуальной посуды и постельного белья.
  6. Покупка продуктов питания только в санкционированных торговых точках.
  7. Использование отдельных разделочных досок для сырых и готовых продуктов.

Рекомендуем видео:

Не смотря на риск развития осложнений, прогноз заболевания, как правило, благоприятный. Выздоровление наступает на 5–7 дней заболевания. Высокому риску осложнений, дети без хронических заболеваний не подвержены.

Вместе с этой статьей читают:

  • Цитробактер и цитробактериоз, заражение, развитие заболевания…
  • Как проходит лечение сальмонеллеза у детей, антибиотики, диета
  • Как можно заразиться гепатитом А, каковы его проявления и в…
  • Инфекционные заболевания кишечника: какую опасность несет…
  • Ротавирусная инфекция: признаки кишечного гриппа
  • Бактерия протея в пищеварительном тракте человека, насколько…
  • Глисты у грудничка: симптомы, информация о патологии, методы…
  • Молочница у парней. Причина — дисбактериоз???
  • Заразна ли желтуха, какие нужно соблюдать профилактические меры
Парк - ресурс о здоровье