Диета при низком уровне железа и ферритина

Ферритином называют белок, который запасает железо в крови и доставляет его в участки тела, которые в нем особенно нуждаются. Его уровень возрастает при острых и хронических стадиях воспаления, поэтому следует контролировать показатель этого белка.

Если уровень ферритина зашкаливает

Нормы ферритина

Количество белка зависит от пола и возраста человека. У младенцев наблюдается его самый высокий показатель – 600 мгк/л. В крови юношей  — от 20 до 250 мкг/л, девушек – от 10 до 120 мкг/л.

Так как ферритин относится к реакторам острых фаз воспаления, то его колебания свидетельствуют о нарушениях организма. Повышение белка более чем на 300 мкг/л, уже свидетельствует о воспалительном процессе. А показатель свыше 1000 мкг/л указывает на инфекции вирусного или бактериального характера или наличие опухолей.

Обычно в кишечном тракте усваивается только то количество железа, которое требуется организму. Но иногда встречаются расстройства, при которых избыток накапливается и не выводится. Тогда железо скапливается в сердце, печени, поджелудочной железе, суставах и если это состояние игнорировать, то органы прекращают свою работу.

Показатель ферритина увеличивается при заболеваниях:

  • воспалительные или аутоиммунные процессы;
  • раковые опухоли;
  • сахарный диабет;
  • хронические заболевания почек и печени;
  • жировой болезни печени и анорексии;
  • отравлении железом;
  • при гипертиреозе.

Кроме этого, колебания белка возможны после переливания крови, злоупотреблении алкоголем, у курящих, при других расстройствах.

Как снизить уровень ферритина?

Если анализ крови показал повышенный уровень белка, то следует выяснить, по какой причине это произошло и выполнять все назначенные врачом рекомендации по лечению. Кроме этого, есть дополнительные возможности по снижению ферритина в крови, но выполнять их нужно только по согласованию с лечащим врачом, чтобы не искажать картину заболевания и не ухудшить свое здоровье.

Некоторые рекомендации

Снизить потребление железа из употребляемых продуктов возможно:

  • если убрать из рациона красные сорта мяса или выбирать те, где его меньше содержится, например, фарш;
  • витамин С и бета-каротин усиливают всасывание железа, поэтому следует избегать их совместного употребления с продуктами, богатыми железом;
  • некоторые сорта рыбы: скумбрия, тунец, имеют высокие показатели железа, поэтому это следует учитывать при диете;
  • чайные и кофейные напитки уменьшают усвоение железа в организме, но это зависит от возраста и других причин, поэтому следует проконсультироваться с врачом;
  • клетчатка снижает усвоение железа;
  • фитиновая кислота подавляет поглощение железа организмом, содержится во всех растительных продуктах: бобовых, орехах, семечках и т. д;
  • диета, богатая молочными продуктами, ухудшает всасываемость железа.

Кроме этого, снизить концентрацию ферритина в крови помогут:

  • минералы — цинк, магний, кальций и марганец;
  • приправы — куркумин, перец чили и имбирь;
  • какао, цветки ромашки и мята;
  •  яичные желтки;
  •  экстракт виноградных косточек.

Занятия спортом

После интенсивных физических нагрузок показатель ферритина резко падает, но через несколько часов постепенно восстанавливается. Но, если тренировки происходят регулярно, то ферритин в крови понижается, как и другие воспалительные маркеры. При интенсивных упражнениях, беге, происходит возрастание потери железа, что иногда ведет к железодефицитной анемии, особенно, когда речь идет о быстром росте у детей или при недостаточном употреблении продуктов, богатых  

Лучшие публикации в Telegram-канале

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Читайте также:  Врожденный порок сердца тетрада фалло прогноз после операции

Лечение

Чтобы нормализовать пониженный уровень ферритина в крови, необходимо комплексное лечение с устранением первопричины пониженного показателя. Перед началом терапии каждый пациент должен пройти полное клинико-лабораторное и инструментальное обследование.

Сбалансированное питание

Если снижение уровня ферритина вызвано физиологическими причинами, эффективным способом коррекции будет специальная диета. В ежедневном рационе человека должны присутствовать: яйца, бобовые, зелень, морепродукты, орехи, фрукты и ягоды. Параллельно из рациона убирают продукты с высоким содержанием кальция, поскольку этот микроэлемент блокирует всасывание железа в кишечнике. Молоко и его производные учитываются каждый день отдельно.

Медикаменты

Поднять ферритин могут и лекарства, наиболее эффективны из которых железосодержащие препараты: Тотема, Сорбифер, Ферум лек, Ферамид, Ферроплекс. Дозировка, кратность приема, длительность курса – рассчитывает врач в соответствии с диагнозом. Препараты могут применяться перорально или парентерально, если есть проблемы с кишечником.

Нетрадиционные способы

Повысить ферритин народными средствами достаточно сложно. Лекарственные травы помогают уменьшить кровоточивость тканей, остановить небольшие кровотечения, нормализовать работу ЖКТ. Наиболее популярны:

  • отвар крапивы или шиповника для минимизации кровоточивости: щепотка листьев или ягод на стакан кипятка, настоять полчаса, пить по стакану утром и вечером;
  • смесь меда (50 мл) с орехами, изюмом, черносливом, курагой в равных долях, принимают по столовой ложке трижды/день в течение месяца для активации иммунитета и устранения дефицита микроэлементов и витаминов.

Может ли быть дефицит ферритина при нормальном гемоглобине

Иногда бывает так, что гемоглобин остается в норме, а ферритин сильно понижен – что это значит?

Если в организме человека будет не хватать железа, гемоглобин не сможет в достаточной степени обогащать клетки кислородом. Но при этом низкий уровень ферритина в крови вовсе не обязательно будет сопровождаться низкой концентрацией гемоглобина.

Другими словами, даже если гемоглобин в норме, ферритин может быть пониженным.

Обычно такое явление возникает при следующих патологических состояниях пациента:

  • железодефицитная анемия;
  • целиакия;
  • частые кишечные расстройства, сильная диарея;
  • гипохлоргидрия;
  • кровотечения при травмах или после хирургического вмешательства;
  • менструация и роды у женщин;
  • язвенная болезнь желудка или 12-перстной кишки, гастрит и его формы;
  • нарушения функций щитовидной железы.

Есть и другие причины для снижения ферритина в плазме крови. Часто ферритин падает у беременных, а также у тех девушек и женщин, кто любит посидеть на «голодной» диете или переходит на вегетарианское питание. Понизить ферритин в организме могут вредные привычки и пристрастие к кофе, частое и обильное употребление молочных продуктов.

Нормы потребления железа пациентами с анемией

Иногда анализы выявляют не просто нехватку железа, но более серьезную ситуацию — железодефицитную анемию. Обычно такое состояние развивается на фоне заболеваний ЖКТ, опухолевых процессов, глистных инвазий, постоянных кровотечений. Оно часто диагностируется у людей, переживших значительную кровопотерю во время травмы или операции.

Железодефицитную анемию диагностируют в том случае, если уровень гемоглобина падает до 100–70 г/л, а сывороточный ферритин понижается до 15 нг/мл.

При диагностированной железодефицитной анемии назначать себе лечение самостоятельно нельзя. Терапию подбирает врач. Возможно, он назначит поливитаминные комплексы и биодобавки с железом, а в самых тяжелых случаях он может выписать даже препараты железа — довольно сильные средства с многочисленными побочными эффектами. Принимать такие лекарства можно только под контролем лечащего врача.

Записаться на прием в Самаре:

Выберите нужный адрес ул. Энтузиастов ул. 5 Просека, 95 А ул. Буянова, 12 ул. Стара-Загора, 142 Б

  • ул. Энтузиастов
  • ул. 5 Просека, 95 А
  • ул. Буянова, 12
  • ул. Стара-Загора, 142 Б

Для отправки формы необходимо согласие на обработку персональных данных

Согласен на обработку персональных данных

Ставя отметку, я даю свое согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом №152-ФЗ «О персональных данных» от и принимаю условия Пользовательского соглашения

Как повысить, как лечить?

Возможно, читатель заметил, что исследование ферритина часто используется для дифференциальной диагностики различных патологических состояний, что, безусловно, влечет и дифференциальный подход к их лечению. Отвечая на вопрос, как повысить ферритин, хочется вернуться назад и вспомнить, что это за вещество такое и в чем состоит его биологическое значение, а, исходя из этого, решать, какие меры следует применять при пониженном уровне ферритина. Повысить его можно по такой же схеме, как и повысить содержание железа в крови, то есть, потребляя его с пищей. Однако будет ли смысл в самостоятельном повышении, если не знать:

  • Какова судьба поступившего в организм элемента (Fe)?
  • Может ли он благополучно всасываться в кишечнике и доставляться в ткани?
  • Нет ли других нарушений в организме, провоцирующих падение концентрации ферритина?
Как повысить, как лечить?

Подобные вопросы, скорее всего, находятся в компетенции врача, который при необходимости назначает препарат, имеющий аналогичное название – «Ферритин». Или железосодержащее лекарственное средство «Космофер», предназначенное для внутривенного и внутримышечного введения.

схема лечения ЖДА

Данные препараты применяют под лабораторным контролем, ведь, в отличие от железа, поступающего с пищей и неспособного привести к переизбытку элемента в организме, синтетический ферритин в капсулах или в растворе может накапливаться и создавать излишний запас, грозящий побочными эффектами. Не имея в домашних условиях надлежащего лабораторного контроля и не обладая в достаточной степени знаниями в отношении всех передвижений железа в организме, лучше не пытаться заниматься самодеятельностью и не превращать железосодержащие препараты в лекарство, предназначенное для домашней аптечки, подобно анальгетикам, спазмолитикам, антипиретикам.

Как повысить, как лечить?

Препараты железа совсем не дешевые, имеют массу ограничений и противопоказаний, при бездумном употреблении могут привести в лучшем случае к перенакоплению элемента в печени с развитием воспалительного процесса, а в худшем – дать не только аллергические реакции, но и анафилактический шок. Кроме всего прочего, пациент, начиная лечение, должен быть абсолютно уверен, что у него именно железодефицитная анемия, а не какая-нибудь другая форма, где ферритин может оказаться лишним. Вряд ли, почерпнув некоторую информацию, пусть даже из достоверных источников, человек, не владеющий в полной мере вопросом, сможет досконально во всем разобраться, поэтому самолечение может оказаться не только неуместным, но и в ряде случаев вредным. Стоит подумать, ведь каждый должен заниматься своим делом…

Профилактика

Чтобы предотвратить понижение концентрации ферритина, необходимо придерживаться некоторых несложных правил:

  • правильно питаться;
  • вести активный здоровый образ жизни;
  • больше времени проводить на свежем воздухе;
  • отказаться от курения и алкогольных напитков;
  • вовремя принимать меры по лечению болезней;
  • регулярно обследоваться в медицинских учреждениях.

Ферритин – важнейший элемент, необходимый для нормальной работы всех систем и органов человеческого организма. Каждый человек подвержен рискам снижения уровня этого белка.

При первых подозрениях на отклонение необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью. Как повысить ферритин, подскажет лечащий врач 

Нельзя заниматься самолечением. При правильной тактике лечения нормализация состояния происходит за 2-3 месяца.

Причины повышения

Ферритин в крови может быть повышен при чрезмерном поступлении железа в организм извне или при накапливании железа в тканях по патологическим причинам. Это происходит при:

  • длительном голодании;
  • гемохроматозе;
  • злокачественных опухолях, в том числе – крови;
  • остеомиелите;
  • системных коллагенозах;
  • нарушениях функции печени и билиарной системы:
  • почечной недостаточности;
  • инфекциях разного генеза:
  • алкоголизме;
  • приеме гормонов, цитостатиков, антибиотиков, НПВП.

Стойкий рост концентрации белка более 1000 мкг/литр говорит о развитии серьезной патологии, но чаще повышение ферритина в крови происходит в сочетании с другими показателями:

  • повышение ферритина на фоне низкого гемоглобина говорит о гемолитической или фолиеводефицитной анемии, или вирусной инфекции, язвенном колите или онкологии;
  • рост ферритина при нормальном содержании железа в крови или его понижении свидетельствует о развитии воспаления;
  • одновременное повышение ферритина и железа в кровотоке говорит о преизбытке железа в организме, что бывает при наследственном гемохроматозе.

Особенности при беременности

Норма ферритина в крови у женщин во время беременности снижается. Для каждого триместра нормативные значения разные.

Триместр Минимально допустимое значение мкг/л Максимально допустимое значение мкг/л
I 55 90
II 25 75
III 10 15

Снижение значения ферритина происходит из-за повышения концентрации железа в тканях плаценты и плода. Вместе со снижением сывороточного ферритина наблюдается повышение и полное насыщение трансферрина. Основной катализатор ускорения метаболизма Fe – эстрадиол (составляющая эстрогена).

Норма ферритина в крови у женщин при беременности справедлива только при гемоглобине не ниже 70. Если гемоглобин ниже – ферритин может концентрироваться в тканях.

Если низкие ферритин, гемоглобин и трансферрин, и нет признаков железодефицитной анемии – в мягких тканях достаточно железа – лечение направлять на повышение гемоглобина. Если ферритин низкий, а присутствуют признаки повышенного содержания — лечить сопутствующие проявления.

Гиперферритинемия

Уровень ферритина может превышать норму. Это неблагоприятный признак и может свидетельствовать об различных патологиях.

Возможные причины:

  • гемохроматоз;
  • патология печени (гепатит);
  • гемолитическая анемия;
  • острый лимфобластный и миелобластный лейкоз;
  • лимфогранулематоз;
  • голодание;
  • рак молочной железы;
  • приём оральных контрацептивов;
  • острые патологические состояния (ожоги);
  • хронические болезни соединительной ткани (системная красная волчанка, ревматоидный артрит, остеомиелит), почек;
  • переливание крови (несколько раз);
  • лёгочные инфекции (болезнь легионеров).

Нормы по полу и возрастам: таблица

Нормы этого белка в крови можно определить в лабораторных условиях, причём для каждой возрастной группы существуют свои референсные значения.

Возраст Норма, мкг/л
Новорождённые в первые 30 дней жизни 25–200 (не более 600)
Младенцы в возрасте от 1 до 2 месяцев 200–600
Младенцы в возрасте от 2 до 5 месяцев 50–200
Дети от полугода до 12 лет 7–140
Мальчики-подростки и мужчины 30–310
Девочки-подростки и женщины 22–180
Беременные в первом триместре 56–90
Во втором триместре 25–74
В третьем триместре 10–15

Как можно судить из таблицы, самый высокий уровень наблюдается в организме новорождённых — это связано с тем, что сразу после появления на свет кровообращение и кроветворная система ребёнка начинает перестраиваться для работы в автономном режиме. В его организме активно распадаются эритроциты и происходят другие важные изменения — после завершения процессов ферритин постепенно снижается, и, как правило, стабилизируется к двенадцатилетнему возрасту. У взрослых девушек и женщин в силу анатомических особенностей концентрация соединения ниже, чем у мужчин, а во время беременности она снижается ещё больше, так как все полезные вещества, в том числе гемоглобин, из материнского организма забирает развивающийся плод.

Парк - ресурс о здоровье